食在中国味在四川，茅庐印象传承千年川菜文化精华，以现代烹饪工艺和严格的原料选配再现川味独特的色、香、味、形！还原三香三椒七滋八味的川菜味道精髓。

川菜作为八大菜系之龙头，越来越受到广大消费者的青睐，不知从何时起，辣似乎掩盖了川菜百菜百味、一菜一格的味道本真，川菜虽然盛行，川菜文化却没有流传。于是，茅庐印象品牌应运而生。自2007年品牌建立之初，品牌就本着将川菜“三香三椒七滋八味”的味道精髓传递给每一位顾客。10余年的品牌积累，覆盖全国多个城市20余家店面川菜文化的输出，越来越多的顾客在茅庐印象的引导下，对川菜有了新的认知——川菜不止于麻辣，更有三香三椒七滋八味。十余年不断摸索，茅庐印象在承袭传统川菜的色、香、味、形的基础上，进行时尚化、品牌化、规模化演绎，引入新式的管理概念，使整个操作流程更详细、服务更体贴、菜品出品更标准、管理更到位，努力让每家店在各领域做到相对的统一；让每个流程、每个服务、每道菜的口感保持一致，对川菜各流派进行深度的挖掘研究，烹饪考究，严选原料，提升菜品的出品水准，更出许多特色的菜品，并将传统的川菜进行了改良创新，还原三香三椒七滋八味的川菜正味。形成了茅庐印象特有的风格，深得食客和同业的赞誉。

历经十余年的不断完善，茅庐印象将川西地区以成都官府菜、眉山菜为代表的上河帮川菜；川南地区以自贡盐帮菜、内江糖帮菜、泸州河鲜菜、宜宾三江菜共同为特色的小河帮川菜，川东地区以重庆江湖菜、万州大碗菜为典范的下河帮川菜整理挖掘、保留、革新。持续为广大消费者带来源于四川纯粹的川菜多样的味道，茅庐印象现已成为山东省店面数量、经营面积、累计营业流水高的目前公认的山东省及周边地区川。有味道，才过瘾，川菜之美正是源于那百变的味道才会让人流连忘返，茅庐印象，励志要做川菜，将川菜真正的“三香三椒七滋八味”的味道精髓持续的向更多消费者传递。未来，茅庐印象将继续发力，让更多的百姓能够不必抵达四川就能品尝到纯粹的川菜百味，将川菜文化继续发扬光大。