茅庐川菜—麻辣鲜香四川味
 
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四川味道,千变万化,内中精髓,在于麻辣鲜香。茅庐川菜深入挖掘四川本地传承下来的历史味道,并以现代烹饪技术还原四川本味。在茅庐川菜,每道菜不止有型,更是有味。
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不时不食 新品上市丨川菜百味 限时尝鲜

有些味道错过了,就要再等一个轮回比如茅庐印象四月的新鲜食材。

春天,一切都是欣欣向荣的景象,人们吐故纳新,换上春装,味蕾也慢慢苏醒,当然也需要点新鲜味道作为引子。

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在茅庐印象大厨的手里,不论是当地食材,还是时令蔬菜,都似一抹抹浓郁颜料,泼成春的画卷。

茅庐印象新品上市,和您一起,用味觉感知春天。


不时不食,新品上市!

茅庐印象全新菜品惊喜上线:四川特有应季新菜「腊肉烧儿菜」清淡爽口,限量供应。

全新味型「白油肚条」咸鲜有味,营养健康。

精挑细选鲜活娃仔「江湖泡椒牛蛙」独有泡椒,椒香麻辣。


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腊 肉 烧 儿 菜

儿菜是四川独有的应季时蔬,口感清脆细腻,营养丰富,烹饪之后味道极其鲜美。

只有春天才能吃到一口新鲜的儿菜。

在茅庐印象,儿菜均来自适合其生长环境的优质原产地

为保证儿菜鲜嫩脆的口感,所有食材自四川空运而来,确保您餐桌上的每一道菜都足够新鲜!

腊肉烧儿菜,鲜嫩的儿菜融合了腊肉独有的香味,汤汁明亮,

鲜香适宜,儿菜的鲜和腊肉的香

成就了一盘春天独有的清新!

特别提示:因儿菜特有的应季稀缺性,本菜为限时限量供应菜品,如门店出现售罄情况,还望您海涵!为了让您体验美妙的四川味道,我们所用的每一份原料均为应季限量供应食材,只愿给您每一口来自四川的新鲜!

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白 油 肚 条

所谓白油,是川菜中的一种常见味型,这种鲜咸的味道

更好的佐证了川菜不止于麻辣,还有三香三椒七滋八味的丰富味道。

白油肚条,精选新鲜猪肚,传承川菜古方,采用传统四川烹饪工艺,精心制作而成。

猪肚的丰富营养在烹饪过程中得以充分保存

辅以青笋的脆嫩和鲜美的汤汁再加上肚条软嫩劲道的口感,口口生香,回味无穷。

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江湖泡椒牛蛙

选材极精,椒香四溢,肉鲜嫩滑,麻辣适中。

选材精细,精选上等产地牛蛙,只选优质鲜活蛙仔,肉质细嫩、口感丰盈爽滑,营养丰富。

为了让牛蛙更入味,泡椒均取自于四川当地农家传承古方精心腌制的泡椒,这种泡椒在味道上不仅更纯粹,还有一股贴近自然的香气。

牛蛙的鲜嫩被泡椒的香气包裹,辣中带有微酸的味道,辣爽细腻,回味无穷。

 茅 庐 印 象 

食在中国,味在四川

茅庐印象承袭千年川菜文化精华

以现代烹饪工艺和严格的原料选配

再现川菜独特的色、香、味、形

深度还原川菜「三香三椒七滋八味」

百菜百味一菜一格的味道精髓

诠释四川味道!

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正宗的川味之旅?!巴适的用餐体验?!

在茅庐印象,这些还不够!

爱您如我还为您准备了尊贵的会员专属礼遇

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